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Vender café a 65 euros el Kilo y que no parezca caro

Vender café a 65 euros el Kilo y que no parezca caro
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Vender café a 65 € el kilo y además que el cliente no tenga la percepción de que es tan caro es todo un logro comercial que nespresso ha conseguido.

Nespresso un poco de historia

Por el año 1975 en los laboratorios suizos de Nestle ( dueña de la marca) trabajaba el ingeniero Eric Favre, buscaba una maquina fácil de usar y que el expreso que hiciera fuera bueno dependiendo de la calidad del café y no de la máquina. En unas vacaciones en Italia descubrió en una cafetería que introduciendo el máximo de aire en el agua antes de que ésta entre en contacto con el café  se extrae todo el sabor y el aroma de ese café.

nespresso

Tras lograr una maquina que reproducía el proceso de la cafetería italiana, en 1986 nacía nespresso. Las cafeteras y cápsulas nespresso fueron lanzadas en Suiza, Italia y Japón . Fue todo un fracaso, al primer año ya había dejado de fabricar cápsulas y cafeteras .

En la década de los noventa Nestlé volvió a retomar la venta de cápsulas, puso a nespresso como una empresa independiente de Nestlé y puso al frente a Yannick Lang , alguien ajeno al mundo Nestlé con otra visión de como hacer las cosas. Las ventas despegaron y llego el éxito.

Calidad , exclusividad ,trato al cliente

El cambio de enfoque se basó en varios aspectos de calidad, imagen de exclusividad y una nueva relación con los clientes.
Calidad:
  • Solo un 2% del café mundial pasa los estándares de calidad que impone nespresso.
  • La empresa controla todo el proceso de fabricación de cápsulas.
  • Somete el café a mas de 40 controles de calidad antes de darlo como adecuado.
  • Esta centrada en el café , no experimenta , en mantener y mejorar la calidad de lo que ofrece.
exclusividad nespresso
Exclusividad:
  • Al principio vendía solo para empresas, en su segunda etapa comenzó a vender a particulares, sin reducir calidad o precio.
  • Las tiendas son Boutiques, con aspecto de calidad y exclusividad.
  • George Clooney es su imagen desde 2006 (era consumidor antes de ser imagen de marca) , la imagen que proyecta es de exclusividad, triunfador, que le va bien en la vida.
Trato al cliente
  • Iinicialmente vendía a través de distribuidores, cambió a vender directamente al consumidor, mediante la tienda on-line o las tiendas físicas, conocidas como boutiques.
  • Creación del club nespresso, ofreciendo ventajas e informaciones adicionales a sus socios.
boutique nespresso

El éxito de nespresso

Con todo lo dicho anteriormente queda claro que al comprar nespresso, compramos calidad total y exclusividad, quedando el precio en un segundo o tercer plano. Todo esto permite a Nespresso vender el café a 65€ el kilo 83€ el kilo en el caso del capuccino, sin enfadar , ni siquiera molestar al cliente. Todo un éxito comercial.

 

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